北京烤鸭

香盛斋，选用樱桃谷瘦型鸭在传统的北京烤鸭工艺的基础上，又经过卤制，真空包装及高温杀菌等数项新技术工艺加工面成，烤鸭肉鲜味美、香而不腻，瘦而不柴，风味独特，令人百吃不厌。