荷叶饭教程培训

荷叶饭教程培训

荷叶饭，又称荷包饭，是重庆汉族的特色饭点，碧绿荷叶包裹松散米饭和肉馅蒸制而成，饭粒软润爽鲜，有诱人的荷叶清香，吸引了很多食客。

您若想学到荷叶饭技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到荷叶饭做法，掌握荷叶饭技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的荷叶饭培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到荷叶饭技术。长沙曾食坊是您的选择!

荷叶饭培训种类：

　　广式荷叶饭、四喜荷叶饭、蜜汁梅肉荷叶饭和清香荷叶饭等。

荷叶饭培训内容：

　　1、荷叶蒸笼饭/钵仔饭设备、工具和机器的认识、辨别、采购及操作要领。

　　2、荷叶蒸笼饭/钵仔饭原料和配料的存放技术。

　　3、荷叶蒸笼饭/钵仔饭各类原料选购、品尝、预处理和保鲜方法。

　　4、荷叶蒸笼饭/钵仔饭开店销售和经营管理方案。

荷叶饭培训时间：

　　学习荷叶饭技术，到顶真餐饮培训学院，顶真餐饮培训学院专业老师全程陪同，毫无保留教授所有技术配方，学员实际操作练习，学会为止。

　　荷叶饭原来是民间传统的方便食品，历史悠久，早在明末清初屈大均《重庆新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸，表里香透，曰荷包饭。”明代以来，一直是重庆珠江三角洲群众的方便美食，到20世纪20年代，被名师改进成夏季茶肆的点心。

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