对于深耕欧洲市场的食品加工机械企业，安全合规是核心门槛。EN 1672-1：2014（WI=00153056）《食品加工机械 - 基本概念 - 第1部分：安全要求》作为欧盟通用安全协调标准，直接决定设备能否符合机械指令（2006/42/EC），获得CE认证并准入欧洲市场。多数企业因标准解读偏差、检测流程生疏陷入合规困境。常州新维新机电检测技术服务有限公司为您拆解核心要点，助力精准合规。
该标准适用于各类食品加工机械，涵盖原料处理、加工、包装前预处理等设备，核心管控场景包括食品厂、餐饮配套加工车间等，不适用于医疗食品专用设备及简易手动加工工具。其合规性是设备加贴CE标识、出具符合性声明（DoC）的前提，直接关联市场准入资格，需严格配合欧盟机械指令执行。
一、EN 1672-1：2014（WI=00153056）标准核心要求
标准核心围绕人员安全、食品卫生及设备合规三大维度，明确食品加工机械的基础安全准则。适用范围覆盖全品类食品加工机械，核心关注机械操作、清洁维护等环节的安全防护，兼顾食品卫生防污染需求，排除特殊场景专用设备。设备合规需通过公告机构合格评估，是CE认证的核心依据。
1. 机械安全防护要求：设备运动部件需配备防护装置，如防护罩、联锁开关，防止挤压、切割伤害；传动系统密封可靠，避免润滑油泄漏污染食品。电气系统需符合EN 60204-1，具备漏电保护、过载保护功能，防水防尘等级适配加工环境。液压、气动系统无泄漏，压力控制符合安全限值。 2. 食品卫生安全要求：与食品接触的材料需符合EN 1935/2004，无有毒有害物质迁移，耐清洗、耐消毒。设备结构设计无卫生死角，便于拆解清洁，表面光滑无凹陷。排水、排渣系统合理，避免积水滋生细菌，密封件需为食品级材质。 3. 合规与控制要求：企业需建立质量管控体系，对原材料采购、设备生产、装配调试全流程把关。设备需完成风险评估，出具风险评估报告；必备安全标识清晰规范，含操作警示、维护说明。新机型需通过型式试验，配合公告机构审核，方可完成合规备案。
企业常见合规痛点：一是对机械防护与食品卫生的双重要求兼顾不足，如防护装置影响清洁；二是缺乏专业设备，无法完成材料迁移、电气安全等全项检测；三是不熟悉风险评估流程及CE认证资料准备，合规周期长。新维新检测针对性解决上述问题，提供一站式支撑。
二、新维新检测：专属合规解决方案
作为专业第三方检测机构，新维新严格遵循ISO/IEC17020准则，拥有食品接触材料、机械安全全套检测设备。针对本标准，可提供全项检测、风险评估、认证咨询一体化服务，技术团队精通欧盟机械指令及协调标准，助力企业高效合规。
核心服务清单：1. EN 1672-1：2014全项检测（材料迁移、电气安全、防护性能等）；
2. 设备风险评估及报告编制；
3. CE认证配套咨询与资料整理；
4. 标准解读与合规整改建议；
5. 食品接触材料合规性筛查。
把握EN 1672-1：2014标准要求，是食品加工机械进入欧洲市场的关键。新维新检测凭借专业能力，为企业规避合规风险、缩短认证周期。欢迎拨打咨询热线或留言，我们将一对一定制合规方案，助力产品顺利开拓欧洲市场。