根据突尼斯国家农业观察站（ONAGRI）发布的最新报告，截至2025年5月底，该国食品贸易顺差从2024年同期的15.842亿第纳尔骤降至7.442亿第纳尔，降幅显著。这一变化直接导致食品贸易覆盖率从153.6%下滑至125.7%，反映出该国农业出口创汇能力的明显衰退。
此次顺差缩水的核心原因在于核心出口产品的量价双降。尽管该国在小麦、糖和植物油等大宗进口品上的支出有所减少，但作为经济支柱的橄榄油出口量暴跌28.9%，椰枣出口量下降16.0%，海产品出口量更是锐减23.6%。从整体价值来看，2025年前五个月食品出口总额同比下降19.7%，而进口总额仅微降1.9%，供需剪刀差进一步拉大。
价格因素加剧了出口困境。橄榄油出口均价跌至每公斤12.81第纳尔，同比暴跌52.8%，成为拖累出口额的关键因素。相比之下，海产品价格微跌1.4%，椰枣价格上涨2.1%，柑橘类价格上涨19.8%，但无法抵消橄榄油市场的剧烈波动。进口端方面，硬麦和软麦价格分别下降18.8%和1.2%，糖价下跌29%，但大麦、玉米、植物油及乳制品价格均出现不同程度上涨，增加了进口成本压力。
从结构占比来看，食品出口占突尼斯总出口额的13.6%，食品进口占总进口额的8.2%。食品贸易顺差虽然对缓解该国整体贸易赤字起到了一定作用，贡献了约8.9%的改善，但无法扭转全局。2025年5月底，突尼斯整体贸易赤字高达83.672亿第纳尔，同比扩大30.5%，显示该国宏观经济面临的外部压力依然严峻。
对于中国涉农企业而言，突尼斯市场的波动警示我们：单一农产品出口国极易受气候、国际市场价格波动影响，在拓展北非市场时，应关注产品多元化布局，并警惕核心单品价格剧烈波动带来的供应链风险。