乳清钙/乳钙厂家 乳清钙生产厂家 乳钙生产厂家 食品级乳清钙/乳钙厂家 山东乳清钙/乳钙厂家
乳钙，又称乳清钙或乳清无机盐浓缩物，是从牛奶中提取的天然钙源，主要成分为柠檬酸钙、磷酸钙及离子钙，并含有磷、镁、乳糖和蛋白质等多种营养成分 [1-3]。其钙磷比例约为2:1，与人体骨骼比例相近，吸收率较高，且对肠胃刺激性较小
乳钙在食品工业中主要用作营养强化剂，用于增加乳制品、饮料、冰淇淋、糖果等多种食品中的钙含量，提升食品的营养价值。 [3]
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