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柠檬酸铁铵(Ammonium ferric citrate)是一种有机化合物,分子式为(NH4)xFey(C6H4O7)z ,其中以分子量最小的C6H8FeNO7为例。棕色或绿色的鳞片或粉末,无臭。用于照相业、制药工业,还可作为食品铁强化剂。
中文名柠檬酸铁铵
外文名Ammonium ferric citrate
别 名柠檬酸铁(III)铵;枸橼酸铁铵;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐;柠檬酸铁胺;
化学式(NH4)xFey(C6H4O7)z
分子量261.975
CAS登录号1185-57-5
密 度1.8 g/cm³
外 观棕色或绿色的鳞片或粉末
