磷酸吡哆醛（维生素B6）厂家

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磷酸吡哆醛（Pyridoxal phosphate），简称PLP，是维生素B6的活性形式，包含吡哆醛、吡哆胺、吡哆醇三种形式，化学式为C8H10NO6P，分子量247.14，CAS号54-47-7。该物质呈淡黄色粉末状，熔点140-143°C，微溶于水（5g/L，20°C） [1]。

食品级营养强化剂