在预制菜产业爆发、冷链物流完善、餐饮供应链加速迭代的浪潮下，中部地区依托枢纽区位优势，已成为全国冻品流通的核心阵地。2026年8月8—10日，第十九届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州冻博会）将在郑州国际会展中心举办，以“冻品+新生态，全链新未来”为主题，打造中部规模最大、品类最全、专业度最高的冻品全产业链盛会，为行业搭建一站式展示、交易、交流、合作平台。
基本信息
展会时间：2026年8月8—10日
展会地点：郑州国际会展中心（CBD）
展会主题：冻品+新生态，全链新未来
展会名称：第十九届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州冻博会）
展览面积：70000㎡
展商数量：1000+家
预邀专业观众：100000+人次
主办方：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会、郑州博华冻立方会展有限公司
深耕行业18载，双强赋能铸就示范
本届展会由中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会、郑州博华冻立方会展有限公司联合主办，深耕冻品行业18载，积淀深厚行业资源与口碑。
2025年冻立方与上海博华达成战略合作，双强赋能推动展会全面升级，实现专业化、标准化、国际化跨越式发展，构建“三城联动、资源互通、全域辐射”的行业会展新格局，助力企业品牌深耕、渠道拓展、全国布局。
7万㎡产业盛宴，千企万品全链覆盖
展会规模再创新高，展览面积达70000㎡，汇聚1000+家优质品牌展商，涵盖冻品全产业链核心品类，实现“源头工厂到终端渠道”的全覆盖。
冻品食材：速冻米面、火锅食材、调理肉制品、冷冻畜禽肉、高端水产海鲜、速冻果蔬、冷冻烘焙甜品、冰淇淋等
配套产业：调味品、食品原辅料、包装材料、餐饮设备、食品加工机械、冷链仓储物流技术装备等
跨界品类：冻品+休闲食品、冻品+茶咖原料、冻品+预制菜衍生品等创新品类，解锁行业新增量
10万+专业买家，精准对接高效拓渠
展会聚焦精准商贸对接，定向邀约100000+人次专业观众，覆盖全国经销商、代理商、连锁餐饮、酒店、团餐企业、商超新零售、直播电商、进出口贸易商等核心采购群体。依托中部物流枢纽优势，辐射河南、山东、河北、安徽、湖北、陕西等省份，打通中部、北方及全国流通渠道，助力展商降低获客成本、提升合作效率，实现“一次参展，全域覆盖”。
论坛齐聚，把脉趋势赋能升级
同期举办十余场高端行业论坛，汇聚行业大咖、头部品牌负责人、供应链专家、投资人，打造行业“风向标”会议矩阵：
中国火锅料供应链创新大会：聚焦火锅食材升级、供应链优化、成本管控
中国冷冻食品出海论坛：解读出口政策、国际市场趋势、跨境电商机遇
餐饮南北融合峰会：探讨南北食材融合、菜品创新、餐饮品牌发展
黄河流域团餐大会：聚焦团餐采购需求、标准化建设、降本增效方案
预制菜/冷冻烘焙新品发布会：集中首发年度爆款、创新产品，引领行业潮流
八月郑州相约，共赴万亿冻品新未来
作为中部冻品行业年度必参盛会，2026郑州冻立方·中国冻博会不仅是产品展示、商贸对接的舞台，更是行业交流、趋势探讨、资源整合的核心阵地。无论您是源头工厂、品牌方、经销商、采购商，还是行业从业者，都能在本次展会中收获新品资源、对接精准客户、洞察行业趋势、拓展商业版图。
2026年8月8—10日，我们相约郑州国际会展中心（CBD），以冻为媒，聚力启航，共探冻品+新生态，共赢万亿产业新未来！