羟丙基瓜尔胶厂家 羟丙基瓜尔胶生产厂家 羟丙基瓜尔胶价格 食品级工业级羟丙基瓜尔胶 河北羟丙基瓜尔胶厂家
全称:羟丙基瓜尔胶(食品级)
英文:Hydroxypropyl Guar(HPG)
CAS:39421-75-5
来源:瓜尔豆胚乳→羟丙基化改性(取代度 DS=0.2–0.8)
性状:白色 / 类白色超细粉、无臭无味、流动性好;冷水 5 分钟溶解,溶液透明粘稠,无 “鱼眼”
核心成分:半乳甘露聚糖≥85%,羟丙基取代度 0.2–0.8
法规:GB 2760(食品级,INS 466);FDA GRAS;ADI 不限
粘度:1% 水溶液 3000–15000 mPa・s(25℃)
耐温:≤130℃稳定;耐盐 / 耐电解质极强
pH 稳定:pH 4–11稳定(普通瓜尔胶 pH<6 易降粘)

