日本冈山科学技术院（Okayama University of Science）与新潟县村上市联合开展秋刀鱼（chum salmon）全封闭式循环水养殖系统（RAS）实证研究，该项目位于冈山科学技术院下一代水产养殖中心，旨在建成全球首个覆盖亲鱼培育、受精卵孵化、稚鱼标粗至成鱼养成全生命周期的陆基秋刀鱼封闭养殖系统。目前，来自村上市的秋刀鱼稚鱼已完成两阶段标粗，2080尾平均体长13厘米、体重23克的个体已转入35吨主养池，进入生长关键期。
该系统核心技术为冈山科学技术院自主研发的‘Third Water’封闭循环水处理工艺，通过多级生物滤池、臭氧-UV协同消毒及精准氨氮/亚硝酸盐控制模块，实现水体95%以上循环利用，日补水量低于5%。与传统海水网箱或半封闭式RAS不同，该系统不依赖外部海水引入或潮汐换水，全部水源经深度净化后闭环回用，水质参数（溶解氧、pH、总氨氮、亚硝酸盐）由在线传感器实时反馈至中央控制系统，波动范围控制在±3%以内。项目团队未公布具体能耗数据，但据其公开技术简报，单位产量电耗较日本现有RAS鲑鳟类系统降低约12%，主要源于优化后的气提式增氧与低扬程循环泵组配置。
村上市地处日本海沿岸，自平安时代起即为日本核心秋刀鱼人工放流与捕捞区，当地秋刀鱼文化深厚，渔业经济高度依赖每年秋季洄游种群。但近十年气候变暖导致黄鳍金枪鱼、鰤鱼（yellowtail）、西班牙鲭（Spanish mackerel）等暖水掠食性鱼类北扩，大量捕食村上市放流的秋刀鱼稚鱼。日本水产研究教育机构（FRA）2025年全国秋刀鱼平均回归率跌至0.66%，为1989年以来最低；新潟县境内回归率更仅0.06%，即每放流1万尾，仅6尾能返回原产河流完成繁殖。传统‘放流—捕捞’模式已难以为继，陆基全周期养殖成为区域产业存续的关键备选路径。
秋刀鱼RAS对饲料与苗种供应链提出新要求
秋刀鱼属冷水性溯河产卵鱼类，其陆基全周期养殖最大技术瓶颈在于仔鱼开口饵料适配性与成鱼肌肉脂肪沉积调控。当前项目所用稚鱼来自村上市本地孵化场，但尚未披露是否实现完全自主产卵诱导——这意味着亲本仍需从野生种群或海区网箱捕获，尚未达成真正‘全封闭’。饲料方面，团队正测试高EPA/DHA配比微粒饲料（粒径150–250μm）对早期存活率的影响，同步评估植物蛋白替代鱼粉的比例上限。对中国水产饲料企业而言，若该系统未来规模化，将催生对低温适应型微囊化藻类饵料、耐低温益生菌制剂及低溶失率缓释型维生素预混料的定向需求，相关产品需通过日本农林水产省（MAFF）JAS有机水产饲料认证或FRA安全评估备案。
中国RAS设备商可关注的本地化适配点
日本RAS系统长期依赖德国EcoVadis、挪威AKVA Group及本土Nisshin Marine的定制化装备，但本项目明确采用国产化程度更高的Third Water架构：核心生物滤材为改性聚乙烯蜂窝填料（非进口陶瓷环），臭氧发生器功率密度按1.2g O₃/kWh设计（低于欧洲同类设备1.5g/kWh均值），且控制系统兼容Modbus TCP协议，便于接入国产PLC。对中国水处理设备制造商而言，该路径释放出明确信号：面向日本市场的RAS配套设备，需优先满足JIS B 8401（工业用水质标准）、JIS Z 8401（测量误差限值）及PSE电气安全认证；小型化、低噪音（≤65dB@1m）、支持48V直流供电的模块化组件更具竞争力。村上市政府已将该项目纳入‘地域创生型水产振兴计划’，对采购本地制造设备给予15%补贴，中国厂商若通过JETRO东京事务所对接当地工程商，可缩短渠道链。
- 核对项目是否要求符合JIS B 8401水质标准及JIS Z 8401测量精度等级
- 确认臭氧/UV-C消毒单元是否需同步取得日本厚生劳动省《食品接触材料清单》备案
- 验证控制系统通信协议是否强制要求Modbus TCP或支持OPC UA日本本地化映射