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• 低嘌呤、低致敏脱核酸工艺，冲调后嘌呤＜50mg/100g，痛风人群可适度食用；不含牛乳、大豆过敏原，规避过敏风险。

• 无动物源、可持续、成本优势微生物发酵生产，水耗、碳排放仅为动物蛋白 1/200、1/20，原料价格比乳清低约 20%。

• 风味干净，无豆腥、无乳膻自带淡酵母清香，不会掩盖果汁、烘焙、肉制品本味，适配浅色食品。

• 肠道友好、抗炎富含 β- 葡聚糖，促进双歧杆菌增殖，降低体内慢性炎症水平，适合中老年、肠胃敏感人群。

• 加工适配广兼具营养强化 + 乳化 + 起泡 + 保水多重功能，单一原料解决高蛋白配方、体系稳定两大需求。