维生素B3厂家 维生素B3生产厂家 VB3厂家 食品级饲料级维生素B3 河南郑州维生素B3厂家
食品级维生素 B3（烟酸 / 烟酰胺，GB 14757/GB 14880）
维生素 B3（维生素 PP）有烟酸（尼克酸）与烟酰胺（尼克酰胺）两种食品级形态，均为白色结晶粉末、极稳定、水溶性，是食品工业最常用的营养强化剂之一。
1. 烟酸（Nicotinic Acid，尼克酸）
分子式：C₆H₅NO₂；CAS：59-67-6
外观：白色针状结晶 / 粉末，微苦、无臭
溶解性：微溶于水（1g/60mL），易溶于沸水 / 乙醇
特性：极耐热（234℃熔点）、耐酸碱、耐氧化；高剂量易皮肤潮红
含量：99.5%–101.5%（GB 14757）
2. 烟酰胺（Niacinamide，尼克酰胺）
分子式：C₆H₆N₂O；CAS：98-92-0
外观：白色结晶粉末，无臭、味苦
溶解性：极易溶于水（1g/2mL），溶于乙醇 / 甘油
特性：热稳定（≤50℃稳定）、水溶液耐光；无潮红反应、更温和
含量：≥99.0%（食品级）
