半胱氨酸盐 酸盐一水物厂家 半胱氨酸盐 酸盐一水物生产厂家 食品级半胱氨酸盐 酸盐一水物 河南郑州半胱氨酸盐 酸盐一水物厂家
食品级 L - 半胱氨酸盐一水物（E920/INS920）
L - 半胱氨酸盐一水物是食品级面粉处理剂 + 营养强化剂，含巯基（-SH），主打面团改良、抗氧化、护色、增香，广泛用于面制品、肉制品、饮料与保健食品。
全称：L-2 - 氨基 - 3 - 巯基丙酸盐一水物
简称：L - 半胱氨酸盐一水物
CAS：7048-04-6（一水物）；52-89-1（无水物）
分子式 / 分子量：C₃H₇NO₂S·HCl·H₂O / 175.64
外观：白色结晶性粉末，无臭，味酸
溶解性：极易溶于水（100g/100mL，25℃），微溶于乙醇
比旋光度：+5.0°～+8.0°（c=8，1mol/L HCl）
别名：L-Cysteine HCl Monohydrate、E920、CNS 13.003
