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核心稳定优势（行业独有）
耐强酸性：pH 2～5 粘度保持稳定，低酸酱料、果醋、酸性沙拉酱shouxuan；pH5 黏度峰值；
热可逆：加热粘度临时下降，冷却后完全恢复，反复加热不降解；
假塑性（搅稀特性）：搅拌顺滑易泵送，静置快速增稠挂壁；
HLB=12，自带乳化能力，无需额外乳化剂即可稳定水包油体系；
高粘度、低添加即可成型，凝胶光滑无颗粒、无粘腻感。
成分：由黄蓍胶糖（溶胀凝胶相）、水溶性多糖组成，水解含半乳糖醛酸、阿拉伯糖、木糖等，属于天然膳食纤维。
