巴西马托格罗索州7月大豆价达年度新高

2026年7月，巴西马托格罗索州大豆平均价格达到每袋116.74雷亚尔（约合人民币158元），为当年最高水平。相较6月上涨9.49%，较去年同期增长3.91%。这一价格上行主要受供应紧张和季节性需求推动，反映出该地区大豆市场在进入收获淡季前的供需压力。

大豆价格走高，但压榨行业利润空间受到挤压。根据马托格罗索州农业经济研究所（Imea）数据，当月大豆压榨毛利下降至每吨435.43雷亚尔，同比下滑20.52%。核心原因在于原料采购成本快速上升，而副产品——豆油与豆粕的价格涨幅未能有效对冲成本压力。其中，豆油价格上涨0.22%，豆粕上涨4.46%，均低于大豆主粮的涨幅。

当前市场环境下，压榨企业面临“成本倒挂”风险。由于处于收获间歇期，马托格罗索州本地大豆供给减少，叠加全球出口需求旺盛，导致库存水平偏低。运输、仓储及能源成本持续攀升，进一步压缩了加工环节的盈利空间。若未来数月豆油与豆粕价格无法同步上涨，压榨企业将难以维持稳定收益，部分中小型加工厂可能面临减产或停产压力。

关键参数与产业链影响

下表列出了2026年7月马托格罗索州大豆及相关产品的价格变动情况：

上述大豆价格涨幅显著高于副产品，表明当前压榨环节正承受结构性成本压力。对于中国进口商而言，这意味着从马托格罗索州采购大豆时，需重新评估采购成本与加工利润之间的平衡。尤其在饲料配方中使用豆粕的企业，应关注其原料成本传导路径，提前规划替代方案或锁定远期合约。

从供应链角度看，马托格罗索州占巴西全国大豆产量约35%，是全球最重要的大豆产区之一。该州压榨产能集中于大型企业，如雅各布斯（JBS）、阿普拉（Agroceres）等，其生产节奏直接影响国际市场的豆油与豆粕供应。若当地压榨厂因利润过低而减产，将加剧全球植物油和蛋白饲料的供应紧张，进而推高中国进口采购价格。

对中国外贸从业者而言，需重点关注以下几点：一是马托格罗索州大豆出口量在2026年第一季度已同比增长12%，预计全年出口占比仍将保持高位；二是该州大豆普遍采用转基因技术种植，符合中国进口检疫要求，但需注意巴西农业部对农药残留的最新检测标准；三是随着压榨利润收窄，部分工厂可能转向高附加值产品如浓缩蛋白或磷脂提取物，这或将改变出口产品结构。

2026年7月正值南半球夏季作物收获前的“空档期”，巴西国内大豆库存处于低位。结合此前报道显示，2026/27年度巴西大豆播种面积预计增加约3.2%，但受气候波动影响，实际产量仍存在不确定性。中国采购企业在签订长期合同或进行套期保值操作时，应充分考虑马托格罗索州的季节性波动与压榨利润周期，避免在价格高点集中采购。