除了之前提到的要求之外，餐厅申请卫生许可证还有一些其他要求需要注意：
食品安全培训：餐厅的负责人和员工需要接受食品安全培训，了解食品卫生知识和相关法规，提高食品安全意识和责任心。
食品留样：餐厅需要建立食品留样制度，对每餐的食品进行留样，以备食品安全监管部门检查。
应急预案：餐厅需要制定食品安全应急预案，明确应对食品安全事件的措施和责任人，保障消费者的人身安全和餐厅的声誉。
定期自查：餐厅需要定期对其卫生条件和食品安全管理进行自查，发现问题及时整改并向监管部门报告。
相关文件和记录：餐厅需要建立相关的文件和记录，包括食品采购记录、检验报告、员工健康证明等，以备监管部门检查。
这些要求都是为了确保餐厅的食品安全和卫生管理符合国家相关法规和标准，保障消费者和员工的健康安全。如果餐厅想要申请卫生许可证，需要认真了解相关要求，并严格遵守执行。