食品经营许可申请书中的其他内容主要包括经营者的基本信息、食品经营许可的申请事项、食品安全管理机构和人员情况、食品安全管理制度、食品安全培训情况、食品安全自查情况，以及需要说明的其他情况。
食品经营者的基本信息通常包括企业名称、统一社会信用代码、住所、经营场所、法定代表人（负责人）的姓名、身份证号码、联系方式等。这些信息是申请许可的重要依据，也是许可机关了解经营者的身份和联系方式，以便进行后续的联系和监管。
食品经营许可的申请事项包括食品经营项目、经营方式等相关信息。这些信息是判断经营者是否符合法律法规要求的重要标准，也是经营者对自己所从事的经营活动的承诺和声明。
食品安全管理机构和人员情况包括食品经营者的食品安全管理机构名称、负责人姓名、身份证号码、联系方式等，以及食品安全管理人员的数量和资质等。这些信息是了解经营者的食品安全管理体系和人员配置情况的重要依据，也是判断经营者是否有能力保障食品安全的重要标准。
食品安全管理制度包括食品经营者的食品安全管理制度名称、内容等，以及食品安全管理制度的制定和执行情况等。这些信息是了解经营者的食品安全管理体系和执行力的重要依据，也是经营者对食品安全管理的承诺和声明。
食品安全培训情况和食品安全自查情况也是了解经营者的食品安全管理意识和能力的重要途径。前者包括食品经营者食品安全培训计划、培训内容、培训时间、培训效果等；后者包括食品经营者食品安全自查制度、自查内容、自查时间、自查结果等。
其他需要说明的情况包括需要说明的特殊情况，如申请食品添加剂经营许可等。这些信息是经营者对自身情况的详细说明，也是许可机关对经营者进行全面了解和监管的重要途径。
综上所述，食品经营许可申请书中的其他内容是对申请人的资格条件、管理体系、人员配置、培训和自查情况等进行全面了解的重要途径，也是许可机关对申请人进行审查和监管的重要依据。