抖音保健品蓝帽是指在抖音平台上销售保健品的商家需开通的权限。因为抖音要求保健品相关领域必须通过官方认证，并获得蓝色认证标识，确保商品的真实有效性和安全性，以保障用户的权益。
以下是开通抖音保健品蓝帽的步骤：
1. 登录抖音小店后台，选择“店铺管理”，进入店铺管理页面。
2. 选择“店铺设置”，进入店铺设置页面。
3. 选择“保健品”，点击“认证开通”。
4. 填写认证资料，包括企业名称、组织机构代码、经营范围等信息，并上传相关证照。
5. 等待审核，审核通过后即可获取蓝色认证标识，开通抖音保健品蓝帽权限。
需要注意的是，保健品销售必须遵守国家相关法律法规，确保销售的产品真实有效、无虚假宣传和违法违规内容，否则将会被抖音平台禁止销售。因此，商家必须认真合规经营，遵守相关规定。