葱肉饼新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……至今一直风靡全国。
葱肉饼培训
1.葱花油饼的和面处理方法与技巧；
2.葱花油饼的制作方法与调味；
3.葱花油饼的各种配料方式及技巧；
4.各种调料的认识及采购信息；
5.店面选址及经营管理技巧
红星鹏飞学习过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。