质量标准 ： GB1890-89
分 子 式 ： (NaPO 3 ) 6
分 子 量： 611.82
外 观 ：白色粉末
性 状： 比重 2.484(20 °C ) ，易溶于水，不溶于有机物溶剂，吸湿性强，在空气中逐渐吸水呈粘胶状，可与等金属离子生成络合盐，是一种良好的水质处理剂。
用 途 ： 在食品工业中作添加剂、营养剂、品质改良剂、 PH 值调整剂、金属离子螯合剂、粘合剂、膨胀剂等。
包 装： 内塑外编袋，每袋净重 25 公斤或 50 公斤；或者按客户要求包装；贮于通风干燥处。
技术指标 ：
指标名称 食品添加剂
总磷酸盐( 以 P 2 O 5 计 ) % ≥ 68.0
非活性磷酸盐( 以 P 2 O 5 计 ) % ≤ 7.5
铁 % ≤ 0.05
PH 值( 1% 水溶液 ) 5.8-6.5
重金属( 以 Pb 计 ) % ≤ 0.001
砷 % ≤ 0.0003
氟 % ≤ 0.003
水不溶物 % ≤ 0.06