- 发布
- 山东爱采生物科技有限公司
- 价格
- ¥20.00/千克
- 品牌
- 甘露糖醇/甘露醇生产厂家
- 型号
- 食品级甘露糖醇/甘露醇
- 产地
- 山东甘露糖醇/甘露醇厂家
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- 发布时间
- 2026-04-11 09:00:00
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甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖经催化氢化制得,吸湿性低,常被用作胶姆糖制造时的撒粉剂,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味,在高温下不退色,化学性质不活泼。它的愉快风味及口感可遮掩维生素、矿物质及药草气味。是一种很好的低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防黏剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂 [2]。