甘油脂肪酸酯厂家

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CNS：10.006，INS：471，国标 GB 1886.227‑2016；甘油与各类动植物脂肪酸酯化得到，混合物，包含单甘油酯、双甘油酯；单酯是乳化活性核心，双酯乳化能力很弱。按脂肪酸碳链不同，分为：硬脂酯、月桂酯、棕榈酯、油酯等；GB2760：绝大多数食品按生产需要适量使用。

⚠️市场俗称：单双甘油脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯；月桂酯、琥珀酸单甘油酯属于改性 / 特定碳链的甘油酯，是其子类，但琥珀酸单甘油酯有独立 CNS 号 10.038。