姜黄色素
产品规格：E1%1cm（425nm）≥1607
产品性状：橙黄色粉末
砷：≤3.0mg/kg
铅：≤40.0mg/kg
总溶剂残留量：≤30mg/kg
灼烧残渣：≤4.0%
细菌总数：≤1000cfu/g
酵母和酶：≤100cfu/g
大肠菌群：≤3MPN/g
致病菌：未检出
包装：2.5kg双层真空袋；25kg纸板桶
产品介绍与应用：
姜黄
姜黄，别名黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁，姜科，姜黄属，多年生草本植物。姜黄根茎含姜黄素类化合物（姜黄素、去甲氧基姜黄素、二去甲氧基姜黄素）、倍半萜类化合物、甾醇类化合物、酸性多糖、挥发油、脂肪酸及金属元素钾、钠、镁、钙、锰、铁、铜、锌等化学成分。姜黄是一种中药材，性温、味辛苦，无毒，具有活血、行气、散瘀、舒肝、解郁、降血脂、抗炎、抗肿瘤等功效，也可用于调味品和黄色着色剂。
姜黄色素
以姜黄的根茎为原料，以有机溶剂萃取、过滤、浓缩等工艺精致而成，是植物界稀少的二酮色素，由姜黄素、去甲氧基姜黄素、二去甲氧基姜黄素组成，有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、消除自由基及抑制肿瘤生长等功效。主要应用于保健品和医药行业。