栀子黄色素
产品规格：E1%1cm（440±5nm）≥10.0
产品性状：粉末产品呈橙黄色至橘红色，浸膏产品呈黄褐色，液态产品呈黄褐色至橘红色
砷：≤2.0mg/kg
铅：≤3.0mg/kg
灼烧残渣：≤5.0%
干燥失重：≤7.0%
细菌总数:≤1000cfu/g
酵母和酶:≤100cfu/g
大肠菌群:≤3MPN/g
致病菌:未检出
包装：2.5kg双层真空袋；25kg纸板桶
产品介绍与应用：
栀子
栀子,别名黄栀子、山栀、白蟾，茜草科,栀子属植物。果实含有环烯醚萜类（栀子甙、都桷子甙、山栀甙等）、酸类（绿原酸、藏红花酸、藏红花素、熊果酸、藏红花素葡萄糖甙等）、黄酮类（叶黄素、芸香甙、D-甘露醇等）化学成分，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗头痛、口舌生疮、疮疡肿毒、扭伤肿痛、黄疸型肝炎、高血压、糖尿病等症。栀子不仅是重要的中药资源，而且是化工、食品工业的重要原料。
栀子黄色素
以茜草科植物栀子的果实为原料，经超声溶解、减压过滤、柱层析分离、浓缩、干燥等工艺精制而成，稳定性好，在pH值4－11范围内颜色基本不变，着色力强，不易褪色。栀子黄色素主要成分为藏红花素和藏红花酸，是一种罕见的天然水溶性类胡萝卜素，极易被人体吸收，在人体内可以转化为维生素A。栀子黄色素有清热祛火，凉血利胆，降低胆固醇的作用，是一种集着色、营养、保健多功能为一体的天然植物色素。