标准概述
GB/T 34004-2017《家用和小型餐饮厨房用燃气报警器及传感器》 是中国首部同时覆盖家庭与餐饮场景的国标，针对两类环境的差异需求：
· 家用场景：聚焦防误报（油烟/酒精干扰）、电池寿命
· 餐饮场景：强化高温耐受（65℃）、机械冲击（厨具碰撞）、高浓度燃气冲击
核心突破性指标：
| 参数 | 家用要求 | 餐饮要求 |
|---------------------|------------------|---------------------|
| 响应时间 | ≤30秒 | ≤20秒 |
| 抗乙醇干扰 | 1000ppm不误报 | 2000ppm不误报 |
| 高温耐受 | 55℃ | 65℃ |
| 报警音量 | ≥85dB（1m） | ≥95dB（1m） |
核心测试项目技术详解
6. 报警浓度
· 目的：防止阈值漂移导致漏报
· 实验室方法：
· 1. 标气配置：
· - 甲烷基准气：10%LEL ±0.5%（NIST认证）
· - 餐饮场景追加 0.1%H₂S杂质气（模拟管道腐蚀气）
· 2. 判定标准：
· - 报警浓度：10%LEL ±3%（家用）/ ±2%（餐饮）
· - 恢复浓度：≤8%LEL（滞后≤2%LEL）
7. 响应时间（T<90）
· 目的：量化泄漏响应速度
· 操作流程：
场景 | 测试条件 | 判定 |
家用（壁挂式） | 100mL/min甲烷（10%LEL） | ≤30秒 |
餐饮（吸顶式） | 300mL/min甲烷 + 65℃环境 | ≤20秒 |
8. 抗干扰气体性能
· 目的：抵抗厨房环境干扰
· 操作流程：
干扰源 | 家用浓度 | 餐饮浓度 | 判定标准 |
乙醇蒸气 | 1000ppm | 2000ppm | 无报警（甲烷通道） |
醋酸 | 50ppm | 100ppm | 报警值波动≤±5%LEL |
油烟模拟物 | 大豆油5mg/cm² | 老抽挥发气10mg/m³ | 响应时间变化≤±30% |
17. 耐气体冲击性能（餐饮核心）
· 目的：验证高浓度燃气冲击后恢复能力
· 操作流程：
1. 通入 ****LEL甲烷 10分钟（家用为5分钟）
2. 恢复洁净空气 30分钟
3. 判定：
o 零点漂移≤3%LEL
o 响应时间≤35秒（家用）/ ≤25秒（餐饮）
21. 耐跌落性能 & 22. 耐重力冲击性能
· 目的：模拟厨具碰撞场景（餐饮特有）
· 实验室方法：
测试 | 参数 | 判定 |
六面跌落 | 高度1m（水泥地面） | 外壳无裂、功能正常 |
重力冲击 | 2kg钢球1m自由落体 | 外壳凹陷≤2mm |
29. 报警输出功能（小型餐饮）
· 目的：验证联动风机/电磁阀
· 操作流程：
1. 输出信号类型：干触点信号（耐压250V/2A）
2. 联动延迟：
o 报警触发→继电器动作≤3秒
o 风机启动≤8秒（需实测电机电流）
检测标准总结
GB/T 34004-2017 双场景技术体系
维度 | 家用核心技术 | 餐饮核心技术 |
精 准防误报 | 1000ppm乙醇不误报 + 油烟涂覆响应变化≤30% | 2000ppm乙醇不误报 + 老抽挥发气不干扰 |
环境耐受 | 55℃高温运行 + IP44防溅水 | 65℃持续工作 + 2kg钢球冲击无损 |
紧急响应 | 30秒响应 + 联动关阀（选配） | 20秒响应 + 强制联动风机（≤8秒） |
长效稳定 | 3年电池寿命（AA） | 5年寿命（防腐蚀电路板+工业级传感器） |
实验室执行关键：
1. 餐饮场景严控点：
· 高温测试需 从65℃直接注入10%LEL甲烷（温变率≥5℃/min）
· 重力冲击需 撞击报警器最薄弱的侧面（用3D模型应力分析确定）
2. 联动测试陷阱：
· 风机启动电流需 ≥额定电流120%（避免虚接）
· 干触点信号需 带1000V/1ms浪涌测试（模拟电网冲击）
3. 抗干扰气体发生法：
· 乙醇蒸气用 载气通过液体法（浓度误差±50ppm）
· 老抽挥发气用 恒温60℃加热法（气相色谱校准）
标准局限性与升级方向
缺陷场景 | 修订建议 |
未覆盖氢气应用 | 增加 500ppm H₂抗干扰测试 |
无物联网安全要求 | 追加 “WiFi/BLE断网本地存储”功能验证 |
无油烟沉积加速模型 | 引入 “300℃炒锅油烟浓缩暴露试验” |
实测数据对比（2023年认证）
测试项 | 家用达标率 | 餐饮达标率 |
****LEL冲击后恢复时间 | 92% | 85%（需强化传感器） |
联动响应延迟（≤3秒） | - | 94% |
重力冲击外壳无损率 | - | 90%（材料升级需求） |
注：2025修订草案拟增加 “氢电混合厨房” 及 “AI烹饪行为学习防误报” 测试项。
附：餐饮场景专属测试设备
| 设备 | 关键参数 |
|---------------------------|---------------------------------|
| 高温气体注入系统 | 65℃±1℃恒温 + 甲烷浓度±0.5%LEL |
| 重力冲击试验机 | 2kg钢球（直径50mm）±1g |
| 厨房挥发气发生器 | 老抽60℃恒温挥发浓度±1mg/m³ |
| 风机联动测试台 | 电流监测0~10A±0.1% |
| 工业级腐蚀试验箱 | H₂S 10ppm + 湿度85%RH |
实验室操作铁律
1. 餐饮测试：报警器必须 预老化500小时（模拟后厨积垢）
2. 重力冲击：落球点需 三维坐标定位（误差≤1mm）
3. 高温测试：传感器表面温度 热电偶实时监测（禁用红外测温）
4. 联动测试：风机必须 满载启动（禁止空载测试）
5. 标气有效期：开封后 72小时内使用（H₂S杂质气24小时内）