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食品级 DL - 丙氨酸（DL-Alanine）
一句话定位：L+D 等量外消旋体、化学合成、中性甜鲜、无钠、极耐高温、价格更低；风味 / 增鲜 / 降钠 / 加工稳定性与 L - 丙氨酸一致，生物利用率略低、成本更优，普通食品 / 调味品 / 腌制品shouxuan。
化学名：DL-2 - 氨基丙酸（外消旋丙氨酸）
分子式：\(\ce{C3H7NO2}\)，分子量 89.09
CAS：302-72-7
外观：白色结晶粉末 / 针状晶体、无臭、味甜（≈蔗糖 70%）、流动性好
纯度：98.5%–101.0%（干基）
