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基本信息
嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus简称A菌）属乳杆菌科中的乳杆菌属，为革兰氏阳性菌，形态呈细长杆状，无鞭毛，不运动，厌氧或者兼性厌氧；它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵，发酵产生DL 型乳酸。
产品规格
嗜酸乳杆菌含量≥1 x 1010cfu/克，粉剂，水分＜6％。
菌种特性
1.分离自健康人体肠道；
2.具体特性可查阅相关资料；
菌种来源
嗜酸乳杆菌采集自西藏、广西、云南等地区，从当地居民的生活区周围土壤、平日的食物中取样，筛选出多种乳酸菌系列菌株。
七生长特性
1培养特性：在实验室中进行培养，可用MRS培养基进行培养；
2生化特性：嗜酸乳杆菌生长繁殖需要一定的维生素、叶酸等生长因子,适宜生长温度下培养生长缓慢,生产周期长；蛋白质分解力弱,在乳中产酸速率偏低，主要是由于其不完全的蛋白分解酶系，氧化还原电势和微量元素所致。
功能及应用
嗜酸乳杆菌产酸、耐渗透压、耐胆盐、同化胆固醇以及水解蛋白等生物学特性对其有重要的作用，能顺利通过胃肠道而定植于大肠内，是人体肠道中的重要微生物，与人体健康息息相关。
适用范围及用量
适用于除婴幼儿之外的各个年龄阶段的人群，温水冲服，用量：每人100亿/日。
贮存与保质期
-4℃以下冷冻贮存，保质期2年。
