食品经营许可申请书是食品经营者向许可机关提交的用于申请食品经营许可的书面文件，是许可机关审批食品经营者是否符合法定经营条件的重要依据。根据《食品安全法》和相关法规，食品经营许可申请书应包含以下内容：
食品经营者的基本信息：包括食品经营者的名称、统一社会信用代码、住所、经营场所、法定代表人（负责人）的姓名、身份证号码、联系方式等。
食品经营许可的申请事项：包括食品经营许可的具体事项，如食品经营项目、经营方式等。
食品经营者的承诺和声明：食品经营者应当对申请材料和经营情况进行真实性和合法性的承诺和声明，并愿意承担相应的法律责任。
食品经营者的食品安全管理机构和人员情况：包括食品经营者的食品安全管理机构名称、负责人姓名、身份证号码、联系方式等，以及食品安全管理人员的数量和资质等。
食品经营者的食品安全管理制度：包括食品经营者的食品安全管理制度名称、内容等，以及食品安全管理制度的制定和执行情况等。
食品经营者的食品安全培训情况：包括食品经营者食品安全培训计划、培训内容、培训时间、培训效果等。
食品经营者的食品安全自查情况：包括食品经营者食品安全自查制度、自查内容、自查时间、自查结果等。
其他需要说明的情况：包括需要说明的特殊情况，如申请食品添加剂经营许可等。
需要注意的是，不同地区的食品经营许可申请书的具体内容和要求可能会有所不同，具体情况可以咨询当地市场监督管理部门。