- 发布
- 江苏奥福生物科技有限公司
- 价格
- ¥30.00/千克
- 品牌
- 紫菜香精厂家
- 型号
- 紫菜香精生产厂家
- 产地
- 江苏紫菜香精厂家
- 手机
- 13914497230
- 发布时间
- 2026-08-03 15:22:20
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1、调味品、速食汤料(核心用途)紫菜蛋花速溶汤、方便面海鲜粉料包:粉末香精 0.1%~0.3%;弥补灭菌加工香气散失;
海苔拌饭酱、海鲜蘸酱、寿司酱汁:油溶香精熬制收尾降温至 80℃加入,0.05%~0.2%;
凉拌紫菜汁水、腌制调味水:水溶香精低温调配 0.03%~0.1%。
2、膨化休闲食品海苔锅巴、薯片、米饼、麻花:成品外撒粉末香精 0.08%~0.25%;油炸膨化采用油溶香精稀释喷涂增香。
3、鱼糜、速冻肉制品鱼丸、虾丸、贡丸、紫菜风味香肠、速冻水饺馅料:拌料添加 0.05%~0.15%,去腥增鲜,铺垫海味底香。
4、豆制品、素食、魔芋制品海苔味豆干、千页豆腐、素肉、魔芋零食:0.08%~0.2%,遮盖豆腥、碱处理异味,模拟海苔风味。
5、烘焙、代餐谷物海苔咸味饼干、酥饼、五谷代餐粉:粉末香精和面混料 0.05%~0.25%;烘烤后期补香更佳。
6、即食海苔深加工调味海苔表层喷油、撒料:油溶香精稀释喷涂 0.05%~0.15%,提升整体飘香效果。