西梅香精厂家 西梅香精价格

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1、饮品（核心应用）

西梅汁、果蔬饮料、奶茶、发酵酸奶：低温下加入水溶香精，0.04%～0.12%；

固体西梅速溶粉、益生元代餐粉：干粉混合粉末香精 0.1%～0.25%。

2、冷饮与凝胶食品

冰淇淋、冰沙、果冻、即食布丁：凝固成型前低温投料，0.05%～0.15%。

3、烘焙、果酱馅料

西梅果酱、月饼果馅、酥饼夹心：馅料炒制结束降温至 80℃以内加油溶性香精，0.1%～0.2%；

西梅风味饼干、面包：和面阶段掺入粉末香精 0.08%～0.2%。

4、糖果、蜜饯零食

西梅软糖、硬糖、润喉压片、调味果干：熬糖工序降温后再加香，添加 0.08%～0.22%；蜜渍西梅浸泡工序微量调香。

5、素食、功能性食品

魔芋果冻、膳食纤维代餐棒、功能性压片糖果，微量添加优化风味，遮盖原料异味。