油焖大虾技术教学

油焖大虾技术教学

油焖大虾属于经典鲁菜，选用渤海湾特产身长15至20厘米，晶莹饱满，头部长满虾脑。菜品色泽枣红亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口。油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美实在妙不可言，让人胃口大开。

您若想学到油焖大虾技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到油焖大虾做法，掌握油焖大虾技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的油焖大虾培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到油焖大虾技术。长沙曾食坊是您的选择!

培训内容：

　　1.龙虾的挑选、储存、清洗

　　2.如何挑虾线、去掉沙腺

　　3.调料的选择

　　4.炒料的火候、油温、油量的控制

　　5.炒制的火候、时间、起锅的时机等。

油焖大虾培训优势：

　　1、大厨全程指导教学。

　　2、采取一对一手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

　　5、提供免费的技术升级服务。

　　6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。

培训时间：

　　采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

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