羟乙基壳聚糖厂家

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羟乙基壳聚糖（Hydroxyethyl Chitosan，简称 HECS），又称羟乙基脱乙酰壳多糖、乙二醇壳聚糖（Glycol Chitosan），是壳聚糖的水溶性改性衍生物。

食品级羟乙基壳聚糖是水溶性、天然、安全、多功能的生物食品添加剂，核心价值在于抑菌防腐、增稠保水、成膜保鲜、护色抗氧化，尤其适合生湿面、凉皮、鲜面条、果蔬、肉制品等需要保鲜 + 改善口感的产品。