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乳清酸 食品级乳清酸钾(Potassium Orotate,CAS:24598-73-0)
乳清酸钾粉末分子结构式一、理化参数
分子式:\(\boldsymbol{C_5H_3KN_2O_4}\),分子量194.19;元素钾含量约 20.1%
外观:白色结晶粉末、无臭无味,微溶于冷水、易溶于热水,不溶于乙醇、油脂
规格:食品级纯度≥98.5%~99%,水分<0.6%,熔点>300℃高温稳定,轻微吸潮、密封可存 24 个月
合成配比:一水乳清酸∶氢氧化钾 = 1∶1 摩尔中和制备成品
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