南瓜粉厂家 南瓜粉生产厂家 南瓜粉价格 食品级南瓜粉厂家 江苏南瓜粉厂家
1. 天然橙黄色着色剂（替代合成柠檬黄、日落黄）
温润自然橙黄，色调柔和不刺眼，烘焙、米面、冰淇淋、酱料通用；酸碱适配性强，弱碱膨松体系不易严重变色，是黄色系果蔬粉shouxuan。
2. 改良质构、持水抗老化（面食 / 烘焙核心优势）
富含果胶、可溶性纤维：
面条、馒头、饺子皮延缓淀粉回生，久放不干硬、不易开裂；
蛋糕、月饼馅料提升持水性，蒸煮烘烤不出水、组织细腻；
肉丸、鱼糜增加弹性，降低蒸煮失水率。
3. β- 胡萝卜素天然抗氧化，护色延长货架
β- 胡萝卜素清除自由基：
肉制品、水产延缓脂肪氧化发黄、产生哈喇味；
烘焙、酱料抑制油脂酸败，搭配抗坏血酸钠抗氧化效果翻倍。
4. 天然清甜基底，减糖减盐配方友好
自带果糖、葡萄糖，柔和南瓜甜香，可部分替代白砂糖；中和肉腥、豆腥味、金属涩味，增厚产品底鲜，同等风味可降低食盐 10%～15%。
5. 营养强化功能性原料
β- 胡萝卜素转化为维 A、高膳食纤维、南瓜多糖，适配代餐粉、运动冲调、儿童辅食、中老年特膳，主打护眼、高纤卖点。
