乳酸钠厂家 乳酸钠粉末厂家 乳酸钠液体厂家 食品级乳酸钠厂家 河南郑州乳酸钠厂家
肉制品保水、护色、延长货架期卤肉、火腿、香肠、肉丸:成品 0.5%~2.5%,锁住肉汁、抑制肉氧化发黑、降低水分活度抑菌。
烘焙、糕点保湿柔软剂面包、蛋糕、馅料:面粉 0.3%~1.0%,延缓淀粉老化,久放不干硬。
果冻、酱料、饮料缓冲稳定剂调节体系 pH,稳定果胶、蛋白,0.1%~0.8%。
冷冻食品防冻裂、改善口感水饺、速冻面点:0.2%~1.0%,降低冰点,解冻不渗水。
复合防腐增效剂搭配山梨酸钾、尼泊金酯,大幅提升抑菌效果,减少防腐剂用量。
