南瓜色素厂家 南瓜色素生产厂家 南瓜色素价格 食品级南瓜色素厂家 江苏南瓜色素厂家
1. 天然南瓜 / 鸡蛋橙黄色上色，替代合成柠檬黄、日落黄
水相（水溶粉）：鸡蛋凉皮、生鲜湿面、挂面、南瓜馒头，不用大量南瓜、鸡蛋即可通体均匀暖黄，降低果蔬原料成本；
油相（油溶原液）：奶黄巧克力、黄油曲奇、人造奶油、芝麻香油，复刻天然南瓜蛋奶质感；
冷饮糖果：南瓜冰淇淋、软糖、果冻调出柔和橙黄，视觉自然。
2. 加工稳定，短时蒸煮 / 烘烤不易发白褪色
凉皮蒸制、面条水煮、巧克力低温调温、低温熬糖全程保色；仅长时间 100℃以上持续加热会轻微褪色，优于甜菜红、紫草红高温易分解缺陷。
3. 分散均匀无斑点、巧克力不起砂
油溶款 40~60℃温油预溶，融合可可脂顺滑细腻，无黄色颗粒、涂层厚薄无色差；
水溶粉温水化开兑入面浆，凉皮、面条无局部色块、黄点。
4. 上色 + 抗氧化二合一，延缓产品氧化变质
类胡萝卜素清除自由基：
油脂产品：延缓黄油、起酥油氧化哈喇、泛黄暗沉；
米面制品：搭配防腐体系，抑制面皮多酚氧化发黑，延长货架颜值稳定。
