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亮蓝色素的CAS号与分子式
亮蓝色素（Brilliant Blue FCF），又称食用青色1号或食用蓝色2号，其CAS号为 3844-45-9，分子式为 C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃，相对分子质量为792.84。它是一种水溶性非偶氮类着色剂，由邻磺酸与N-乙基-N-(3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化反应制得。
亮蓝色素在各行业的应用
1. 食品添加剂行业
用途：亮蓝色素主要用于食品调色，适用于需呈现蓝色或蓝绿色调的食品，如饮料（果汁饮料、碳酸饮料）、糖果、糕点、乳制品、罐头、果酱、果冻等。
用法：将亮蓝色素以粉末或液体形式溶解于适量水中，搅拌均匀后添加到食品中。
用量：
果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、虾片、渍制小菜、红绿丝等食品中，最大使用量为 0.1g/kg；
植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中，最大使用量为 0.05g/kg；
冰淇淋、雪糕中，最大使用量为 0.02g/kg；
固体饮料中，按稀释倍数计算，色素加入量不超过 0.1g/kg；
膨化食品、油炸小食品中，最大使用量为 0.1g/kg（以柠檬黄计）。
2. 工业领域
用途：亮蓝色素可用于油墨、涂料、塑料等工业产品的着色，提供蓝色或蓝绿色调。
用法：将亮蓝色素溶解或混合到工业原料中，根据产品需求进行配料和混合。
用量：
油墨中用量一般为 0.05%-0.2%（以油墨总质量计）；
塑料中用量一般为 0.02%-0.1%（以树脂质量计）；
涂料中用量一般为 0.01%-0.05%（以涂料质量计）。
3. 化工领域
用途：亮蓝色素可作为颜料用于化工产品（如日化用品、涂层材料等）的调色，或作为有机合成中间体或荧光材料添加剂，用于制备光敏剂、荧光标记物或其他精细化学品。
用法：根据目标产品的颜色需求调整，通常以质量分数或体积分数表示（如0.X%-X%），需通过试验确定zuijia添加量。
用量：
光敏剂合成中用量一般为 1%-5%（以反应物质量计）；
荧光材料中用量一般为 0.5%-2%（以材料总质量计）。
4. 纺织行业
用途：亮蓝色素可用于纺织品（如涤纶、尼龙）的染色，赋予织物鲜艳的蓝色色泽。
用法：将亮蓝色素溶解于适当的溶剂中，通过浸染、轧染等工艺将染料均匀施加到纺织品上。
用量：根据纺织工艺（如高温高压染色法、热熔染色法）及纤维特性，用量一般为 0.05%-0.2%（以染液质量计）。
